RECORDANDO A PACO FERRER

Un grupo de amigos personales y de profesión tuvieron la idea de recordar a Paco con una comida entre ellos, escogieron nuestra base, el restaurante IL ITALIANO , Ricardo les proporcionó una serie de tapas y nuestro socio Jaime , le puso esta magnifica paella

Jaime solo nos colocó en Whatsapp los ingredientes que utilizó.

le llamó
  "Paella a mi manera"

1 kg. de choco salvaje
1 kg. de atún rojo
1 kg. de magro de cerdo
1,2 kg. de gambones
1,2 kg. de carabineros
2 bolsas de mejillones
verduritas
3 kg.de arroz Bomba
Todo eso para 30 personas.
Un éxito.