MEJILLONES AL VAPOR
nuestro amigo José Manuel , en un alarde de su tierra, GALICIA, no prepara unos mejillones a su estilo.( digo unos, por no decir 6 kilos)
el éxito de saborear un buen plato de mejillones, consiste en que estén fresco, vivos, consumirlos durante los meses de Noviembre a Febrero, y regarlos con un buen vino gallego, ALBARIÑO, por ejemplo.
José Manuel se portó como un perfecto conocedor del tema.
GRACIAS Y QUE SE REPITA
