CHIVITE 2010
Última propuesta de Julian Chivite, procede de la finca de Villatuerta, vino blanco con crianza Chardonnay año 2010.
A la vista presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy limpio y brillante.
En nariz muestra una gama aromática con una primera impresión marcada por toques de frutas blancas y apuntes sobre un sutil fondo de panadería.
En boca es fresco, estructurado con una jugosa acidez y un paso equilibrado, final largo, con una grata y compleja carga aromática en la que aparecen los toques de levadura y frutos secos.
Acompañaba al menudo de chocos, en su primera aparición , seguido del vino de la vez anterior, que gustó mucho Finca San Martín.