ACTIVIDADES Y RECETAS

martes, 18 de octubre de 2011

BARBAZUL


Descripción de Barbazul Tinto Roble 2009

Tipo:Vino tinto joven con crianza
Productor:Huerta de Albalá - ver pag.web
Denominación de origen:Cádiz (España)
Uvas:Tintilla de Rota , Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon 
Botella:75 cl.
Valoración:


cata:
El hermano pequeño de Taberner, un tinto joven, fresco y vivo,tan fresco que casi recuerda al mar y las salinas.

Picota granate, aromas de frutos negros maduros y regaliz,vainilla y pimienta, cacao, menta. Aromático, con grata calidez y sensación dulce, amable y balsámico. Acidez compensada y paso largo en boca.
Nota de cata:
• Vista
Color cereza apicotado con tonalidades violetas.
• Nariz
Complejo, con aromas cítricos, de hoja de higuera y hierbas aromáticas.
• Boca
Sabroso, fresco, con una acidez bien compensada. Largo.
Envejecimiento:Envejecido durante 5 meses en barricas de roble francés.
Graduación:15,0%
Temperatura de servicio óptima:Entre 14ºC y 16ºC
Barbazul Tinto Roble 2009
Barbazul Tinto Roble 2009 

distribuidor en Sevilla:       FEDERICO FLORES





1 comentario:

  1. yo,lo he degustado, en una ocasión y me sorprendió, no sabía que en Arcos elaboraban este buen vino, para que luego digan de Andalucía.
    Me gusta vuestro proceder y ánimo que aquí faltan personas de buen comer.
    saludos

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