ENSALADA DE MELVA CON NARANJAS
No hay fotos de ese día, pero ya prepararemos este plato en otra ocasión, presentado por PACO GIL , personaje peculiar, afable y comunicador, que le gusta que se le llame PACOME , es decir "para comer".
Así lo hicimos y poco a poco nos trajo a un animado grupo de vecinos, con los cuales compartimos los avatares de la Sociedad.
Ingredientes:
4 naranjas
una lata de melva
sal, aceite de oliva
un poco de vinagre de vino.
Se mondan las naranjas y se cortan, bien en aros o en cubitos, se abre la lata de melva y se pone encima de la naranja cortada. Aliñar con el aceite de la conserva y un poco del de oliva, salar y poner un poco de vinagre. Se remueve todo y se puede comer sobre la marcha