FINCA SAN MARTÍN
COSECHA 2008
Finca San Martín, nace como segunda referencia de la bodega TORRE DE OÑA, convirtiéndose en un vino del excepcional viñedo de la finca. Sus características resultan óptimas para la elaboración de un vino de crianza que manifiesta claramente frescura, vivacidad, potencia y frutosidad. Un sorprendente vino que solo puede elaborarse en este privilegiado escenario y que constituye, además, un leal compañero para cualquier viaje gastronómico.
Elaborado on 100% de uva tempranillo,
Capa media, rojo cereza picota, con ligeros ribetes violáceos en el borde propios de su juventud.
Fresco, vivaz, con destacada notas de frutos negros de sotobosque que envuelven suaves matices de vainilla, cedro y regaliz
Estructurado, equilibrado, con taninos marcados que redondean un paso fino y agradable.
En nuestra cata, excelente eleccion. Comimos cordero lechal al horno y algunos un codillo de cerdo, todo con guarnicion de lechuga fresca.